VERKAUF

Auf unseren 21 Aren Rebfläche produzieren wir im Jahresdurchschnitt zwischen 500 und 1000 Flaschen Wein. Die stellt eine sehr geringe Produktionsmenge dar – von Gesetztes wegen dürften wir das doppelte oder gar dreifache hiervon produzieren. 

Einen grossen Teil der produzierten Weine trinken wir mit Freunden und Familie selber – ja, wir mögen unseren Wein sehr. Die Kunden unserer Treuhandgesellschaft werden mit der einen oder anderen Flasche beschenkt. Desweitern dürfen wir auf langjährige Kunden zählen, welche zum Teil das Weinbauprojekt in Wilderswil seit Beginn unterstützen. Zu diesen langjährigen Kunden dürfen wir auch unsere Partner aus der Gastronomie zählen – es sind dies die nachfolgenden Betriebe:

  • Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil

  • Hotel Alpenrose and Garden, Wilderswil

  • Restaurant Hirschen, Wilderswil

  • Restaurant Barry’s – Hotel Eiger, Grindelwald

  • Hotel-Restaurant Schönbühl, Hilterfingen

Wurden die aufgeführten Anspruchsgruppen alle befriedigt, so gelangt der restliche Wein in den Verkauf bei der Balmer Tankstellen AG, welche sich auf regionale Produkte spezialisiert hat.